De Wijnontdekker - Wijn in woord en beeld

  Zoektocht naar goede Bardolino Goede Bardolino vinden schijnt niet éénvoudig te zijn, zo heb ik begrepen. Tenminste, dat lees ik op diverse websites. Er blijkt namelijk nogal wat bagger in omloop te zijn. Niet echt opzienbarend. Er is meer Italiaanse wijn die daarmee te kampen heeft. Denk aan Chianti en Lambrusco. Over Lambrusco gesproken, er zijn een aantal marketeers die ons deze zomer aan deze bubbeltjeswijn willen hebben. Als dat maar goed gaat.... ;-). Bardolino is dus minder hip. En de wijnplas met inferieure versies van deze wijn is blijkbaar net zo groot als het Gardameer, daar waar deze wijn vandaan komt. Mijn eigen ervaringen met Bardolino tot op heden zijn vrij positief te noemen. Niet heel vaak geproefd, maar op I talia Al Dente proefde ik een paar jaar geleden een hele aardige. Helaas niet zo indrukwekkend dat ik nu de naam nog weet. Maar als ik zo de feiten van Bardolino op een rijtje zet (zie hieronder), is dat wellicht ook helemaal niet de bedoeling van deze wi...

Chileense wijn en El Ninõ In de laatste nieuwsbrief van het Productschap Wijn las ik dat 2014 een moeilijker jaar voor de Chileense wijn gaat worden. Nachtvorst in het late oogstseizoen was de grote boosdoener, waardoor de opbrengsten flink terugliepen. Vooral Chardonnay en Pinot Noir waren de slachtoffers. De laatste jaren waren goede wijnjaren voor Chili. Vooral 2013, betiteld als het beste jaar in decennia. Maar ook 2012 was een goed jaar. Jancis Robinson beschrijft 2012, mede dankzij El Ninõ , als een cool vintage met gezonde druiven en goede opbrengsten . Over El Nino gesproken, we schijnen vanaf de zomer 2014 te maken te krijgen met een krachtige El Ninõ , waardoor het weerbeeld in de wereld omslaat. Voor Nederland betekent dit, dat we in 2015 te maken krijgen met een natte lente. Wellicht als compensatie voor het huidige droge voorjaar? De laatste krachtige El Ninõ was overigens in 1997-1998. El Ninõ had dus in 2012 een positieve (verkoelende) invloed op de Chileense wijn. Ben ...