De Wijnontdekker - Wijn in woord en beeld

Topping the billboard charts Wijn top 5's en wijn top 10's zie je regelmatig voorbij komen op internet. De meeste webwinkels hebben wel een top 5 met de meest populaire producten. Veel bloggers publiceren met regelmaat een Top 10 met de beste wijnen of iets dergelijks. Hier vind je bijvoorbeeld mijn Winterwijn Top 3 . Toegegeven, ze zijn ook erg handig deze wijn hitlijsten. Vooral als het maar niet lukt een keuze te maken uit het overweldigende wijnaanbod waar we mee te maken hebben. Toch kan ik je aanbevelen om ook van je eigen smaak uit te gaan. Gewoon lekker zelf proeven en uit te proberen. Als ik nu een lijstje zou moeten maken met daarin de beste wijnen van 2014 tot nu toe. Dan zou de Grande Reserve van Pierre Baptiste met stip op nummer 1 staan. Nu niet gelijk naar de winkel rennen of surfen om een fles Pierre Baptiste te kopen! Want ik kan dat nu wel roepen, maar waarom eigenlijk? Omdat er op de website van deze wijnmaker het volgende staat? " From the start in...

Tijd voor een nieuw oordeel? Volgens dit artikel op Scientas zouden we als mens niet zonder vooroordelen kunnen leven. Of ze nu terecht zijn of niet, ze helpen om ons leven te categoriseren. Zo geldt dat ook wijn. Bedenk maar eens hoe je anders het enorme scala aan wijn(-types) zou moeten indelen. Vind je een bepaalde wijnsoort niet lekker, dan ga je hem echt niet tot in den treuren opnieuw proeven om te kijken of hij niet een keertje wel lekker wordt. Ten aanzien van Minervois wijn had ik ook een bepaald (voor)oordeel. Deze wijnregio wijn kende ik eigenlijk alleen maar vanuit de supermarkt (denk aan Chateau Tapie*). Wijn die ik over het algemeen wat ruig/rustiek en soms zelfs wat wrang vond smaken. * Chateau Tapie doet het overigens prima bij de BBQ In vergelijking met andere appelaties uit de Languedoc-Roussillon vond ik Minervois en ook Corbières de mindere kandidaten. En dat terwijl de 'wijngrootheid' Robert Parker Minervois als één van de meest veelbelovende appelaties...

Bescheiden Italiaans buitenbeentje Nadat we Cabernet Franc in de Super Tuscans tegenkwamen, komen we dit druivenras opnieuw tegen in een Italiaanse wijn. Cabernet Franc heeft zijn oorsprong in de Bordeaux regio. Cabernet Franc heeft altijd een beetje de schaduw gekoesterd. Zijn afstammelingen, Cabernet Sauvignon en Merlot , zijn veel bekender. Door zijn vroege rijping werd en wordt Cabernet Franc vooral gezien als een ideale blendingspartner.  In een jaar dat Cabernet Sauvignon minder ver rijpt, kan het aandeel Cabernet Franc eenvoudig worden verhoogd. Door het vroegrijpe karakter voelt hij zich ook thuis in koelere klimaten. In de Loire-wijnen (Chinon en Bourgueil) vertolkt Cabernet Franc zelfs regelmatig de hoofdrol. Wil je overigens meer weten over Cabernet Franc, dan verwijs ik je graag naar dit artikel op Le Vin Perdu. Ook in deze Marcato Colli Berici van Azienda Agricola Marcato mag de stamvader het alleen doen. Dat maakt deze wijn meteen interessant, want een 100% Ca...

De wijnen van Concha y Toro , welke wijndrinker kent ze niet? Misschien gaat er bij het horen van deze naam niet direct een belletje rinkelen. Maar in menig supermarkt struikel je bijna over de flessen van dit van oorsprong Chileense wijnconglomeraat. Nagenoeg iedere wijndrinker zal dan ook wel eens een glas wijn afkomstig van Concha y Toro hebben genuttigd. Klinkende namen als Frontera en Trio bijvoorbeeld. In 1883 werd Concha y Toro bedrijf opgericht door Don Melchor de Santiago Concha y Toro en zijn echtgenote Emiliana Subercaseaux. Inmiddels is dit wereldwijd één van de grootste spelers op de wijnmarkt. Denk alleen maar aan de enorme marketing impact die de Casillero del Diablo wijnen maken. Tijd voor de test .... Bij Albert Heijn zijn regelmatig Chileense wijnen van Concha y Toro in de aanbieding. Niet zo raar want Chileense wijnen drinken lekker weg. Hoogste tijd voor een test van een paar van deze "popi" wijnen. Wat hebben ze de wijndrinker te bieden? Een snel vervlog...