Ultiem wijnmoment Terwijl ik op televisie Ilja Gort z'n ultieme geluksmoment met een paar slokken Romanée Conti zie beleven, beleef ik mijn top moment met deze wijn. De Monasterio de Santa Cruz Jumilla 2012. Tjonge wat een wijn!
Vanaf de eerste slok vult mijn mond zich met een ware explosie aan fruit. Iedere keer opnieuw maken bramen, pruimen en waslijst aan andere (fruit)smaken zich meester van mijn smaakpapillen.
Ze nemen mij in hun greep en laten niet meer los. Dankzij de mooie intense smaak en frisheid verveelt de wijn geen moment.
Een fractie van een Romanée Conti kost deze wijn, maar ik kan me niet voorstellen dat de smaak van de duurste cultwijn ter wereld het enorme prijsverschil goed maakt. Nee, doe mij maar deze Spaanse bak zonnig fris fruit, met een pluk vanille op het eind!
Good old Monastrell
De Monastrell druif vormt de basis van deze wijn. Monastrell is van oorsprong Catalaans en kennen we ook wel onder de naam Mourvèdre. Je weet wel, Mourvèdre uit de typische Rhône GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre) blend. De stokken waarvan de Monastrell druiven voor deze wijn afkomstig zijn, zijn 70 tot 100 jaar oud. Dat kan de intensiteit van de wijn zeker ten goede komen (en dat proef je).
Naast de Monastrell (70%), wordt deze wijn gecompleteerd door Tempranillo (30%). In tegenstelling tot Monastrell, rijpt Tempranillo vroeg. Tempranillo voegt veel fruit toe, terwijl Monastrell wat meer diepgang geeft. Wil je meer weten over Tempranillo, lees dan mijn posts Tempranillo Tour Part 1 en Part 2. Deze Monasterio heeft 3 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. Dat is misschien niet lang, maar het geeft de wijn een extra dimensie, die het fruit niet weg drukt. Wijnmaker in deze, eigenlijk is het wijnmaakster in dit geval, is de Schotse Pamela Geddes. Deze microbiologe heeft onder meer gewerkt voor het gerenommeerde Penfold's.
![]() |
| Monastrell - bron: http://www.vindulgeblog.com |
Gebied van herkomst is de DO Jumilla, dat zowel in de regio Murcia als La Mancha ligt. Behoorlijk diep in het zuiden van Spanje derhalve. Deze DO (Denominacion de Origen) is één van de oudste in Spanje en heeft deze status in 1966 verkregen. Bijzonder genoeg is de Phylloxera-plaag in de 19e eeuw aan dit gebied voorbij is gegaan. Echter in 1989 heeft de druifluis hier alsnog toegeslagen en 60% van de wijngaarden vernietigd. Inmiddels heeft de heropbouw van de druivenstokken hier weer langzaam plaatsgevonden.
Blij dat de Phylloxera niet alle stokken heeft weggevaagd in dit wijngebied, anders hadden we niet kunnen genieten van misschien wel de beste wijn tot nu toe, die in dit wijnblog besproken is. Zeker gezien de prijs-kwaliteit verhouding (prijs € 6,-). De wijn heeft inmiddels op 3 wijnconcoursen prijzen gewonnen. Ben zo benieuwd wat anderen van deze wijn vinden.
Waardering ***** (5 sterren van maximaal 5 sterren)

Reacties
Een reactie posten