Onzin of niet?
Verleidelijke wijn. Hoe vaak kom je deze term niet tegen? En wat wordt daar dan mee bedoeld? Kun je met wijn een vrouw verleiden? Of verleidt die wijn je tot meer drinken, met als resultaat een knallende koppijn de volgende dag? Ja ja, over wijn wordt een hoop onzin geschreven. Of toch niet?
Voor mij staat op tafel een fles rode wijn, die er allesbehalve appetijtelijk uitziet. Niet dat het een lelijke fles is of zo. Maar ik zie geen ranke vormen of een kek etiket. Nee, deze simpele fles rood die hier staat, is het resultaat van mijn inkoopwoede bij de Hema. Ze hadden een leuke actie, '4 halen 3 betalen'. En van zo'n buitenkansje moet ik dan even gebruik maken. Dus samen met haar stoere broertje Primitivo, vloog deze Tesoruccio Sangiovese pardoes mijn winkelmandje in. Inderdaad het is een 'zij', want Sangiovese is voor mij toch vooral een vrouwelijk druivenras. Want Sangiovese kan toveren met mijn wijnhart.
Sangiovese
Zeg je Sangiovese, dan zeg je Chianti. En vice versa. Maar vandaag gaan we het niet hebben over Chianti. We zoeken het zuidelijker en zakken af naar het zuid-oosten, naar de regio rondom Pescara in de Abruzzen.
De Abruzzen is de thuishaven van de de blauwe Montepulciano- en de witte Trebbiano druif. Maar ook die passeren we, want vandaag is de hoofdrol voor Sangiovese. Een druif die ook volop staat aangeplant in deze regio. Een gebied met veel natuurschoon en verschillende nationale parken. Maar die ook gegeseld kan worden door de koude harde wind uit het noorden, de bora, of de door hete zuidelijke scirocco wind.
De, over het algemeen laat rijpende, Sangiovese druiven hebben zich verzameld in deze degelijke fles van Tesoruccio (prijs 5,50). Met maar één doel: verleiden.
Aardbeienbonbons
Zelden heb ik een wijn geproefd die zo smaakt naar (jawel) aardbeienbonbons. Natuurlijk zit er een dosis rood fruit in en daaromheen wat florale indrukken. Maar wat kenmerkend is, is de vloeibare smaak van melkchocolade met aardbei. Aangevuld met wat zachte tannines.
Dus, het is geen onzin. Ze bestaan dus echt, die verleidelijke wijnen. Dat hebben ze knap gedaan daar in de regio Pescara. Het is de inhoud die telt en niet de verpakking. We hebben het dus niet over een doosje Merci, maar echt over wijn. En wat ik nu in deze context bedoel met verleidelijke wijn, dat moet je zelf maar eens ervaren. Al vrees ik dat de Hema-actie inmiddels alweer verlopen is.
Waardering **** (4 sterren van maximaal 5 sterren)
Verleidelijke wijn. Hoe vaak kom je deze term niet tegen? En wat wordt daar dan mee bedoeld? Kun je met wijn een vrouw verleiden? Of verleidt die wijn je tot meer drinken, met als resultaat een knallende koppijn de volgende dag? Ja ja, over wijn wordt een hoop onzin geschreven. Of toch niet?
Voor mij staat op tafel een fles rode wijn, die er allesbehalve appetijtelijk uitziet. Niet dat het een lelijke fles is of zo. Maar ik zie geen ranke vormen of een kek etiket. Nee, deze simpele fles rood die hier staat, is het resultaat van mijn inkoopwoede bij de Hema. Ze hadden een leuke actie, '4 halen 3 betalen'. En van zo'n buitenkansje moet ik dan even gebruik maken. Dus samen met haar stoere broertje Primitivo, vloog deze Tesoruccio Sangiovese pardoes mijn winkelmandje in. Inderdaad het is een 'zij', want Sangiovese is voor mij toch vooral een vrouwelijk druivenras. Want Sangiovese kan toveren met mijn wijnhart.
Sangiovese
Zeg je Sangiovese, dan zeg je Chianti. En vice versa. Maar vandaag gaan we het niet hebben over Chianti. We zoeken het zuidelijker en zakken af naar het zuid-oosten, naar de regio rondom Pescara in de Abruzzen.De Abruzzen is de thuishaven van de de blauwe Montepulciano- en de witte Trebbiano druif. Maar ook die passeren we, want vandaag is de hoofdrol voor Sangiovese. Een druif die ook volop staat aangeplant in deze regio. Een gebied met veel natuurschoon en verschillende nationale parken. Maar die ook gegeseld kan worden door de koude harde wind uit het noorden, de bora, of de door hete zuidelijke scirocco wind.
De, over het algemeen laat rijpende, Sangiovese druiven hebben zich verzameld in deze degelijke fles van Tesoruccio (prijs 5,50). Met maar één doel: verleiden.
Aardbeienbonbons
Zelden heb ik een wijn geproefd die zo smaakt naar (jawel) aardbeienbonbons. Natuurlijk zit er een dosis rood fruit in en daaromheen wat florale indrukken. Maar wat kenmerkend is, is de vloeibare smaak van melkchocolade met aardbei. Aangevuld met wat zachte tannines.
Dus, het is geen onzin. Ze bestaan dus echt, die verleidelijke wijnen. Dat hebben ze knap gedaan daar in de regio Pescara. Het is de inhoud die telt en niet de verpakking. We hebben het dus niet over een doosje Merci, maar echt over wijn. En wat ik nu in deze context bedoel met verleidelijke wijn, dat moet je zelf maar eens ervaren. Al vrees ik dat de Hema-actie inmiddels alweer verlopen is.
Waardering **** (4 sterren van maximaal 5 sterren)
Reacties
Een reactie posten