Late night wijnreview
Ondanks een onwillige PC die de nodige aandacht vereiste, nu toch nog op deze late avond een nieuwe wijnreview. Dit keer brengt mijn wijn-reis me naar Australië, het land van koning Shiraz.
Ook in deze Five Friends wijn speelt Shiraz een belangrijke rol. Naast die andere druif die we regelmatig "Down Under" tegenkomen: Cabernet Sauvignon. Mengverhoudingen zijn 52%-48% (C-S ).
De naam Five Friends staat voor een 5-tal druivenrassen (Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet en Shiraz) die terug komen in de wijnen van Cumulus Wines.
De wijngaarden van Cumulus Estates liggen op het kruispunt van een 2-tal "appelaties": het hoger gelegen Orange en lager gelegen Central Ranges. Daarmee is het één van de weinige "dual-appelation" wijngaarden in Australië. De grond bevat zowel vulkanisch basalt als kalksteen. De wijngaarden zijn voor Australische begrippen relatief koel gelegen.
Sappig en donker fruit
Bij Australische rood denk je vaak aan stevige, bombastische wijnen die ook iets glads hebben. En daarmee een goed doordrinkgehalte. En dat is zeker ook terug te vinden in deze Five Friends.
Maar ook: sappig donker fruit zoals bramen en pruim. En ook het typische Shiraz pepertje valt te ontwaren. Maar daarbij is deze wijn ook vrij geraffineerd over.
Het is zeker één van de betere Australische rode wijnen die ik heb geproefd. Jammer dat deze wijn in Nederland niet makkelijk verkrijgbaar is.
De prijs die ik ervoor betaalde was zo'n 10 Euro. En dat is hij zeker waard. Soms kan het een wijnreview zo simpel zijn. Ben ook erg nieuwsgierig naar andere wijnen uit dergelijke "dual-appelations".
Wat heeft deze wijn te bieden?
De wijndrinker die op zoek is naar Australisch rood en meer wil dan wat er doorgaans in de supermarkt verkrijgbaar is, die kan ik deze Five Friends zeker aanbevelen. Niets ten nadele van supermarktwijn overigens, daar kun je ook best aardig scoren tegenwoordig. Bijvoorbeeld de Cabernet Sauvignon van Jacob's Creek.
Maar deze Five Friends is toch echt wel een paar treetjes hoger. Meer smaak, alsof je een dikke tros rijpe druiven opeet. Omdat, zoals gezegd, deze wijn niet echt beschikbaar is in NL, ga ik op zoek naar meer van dit soort Australische wijnen.
Ondanks een onwillige PC die de nodige aandacht vereiste, nu toch nog op deze late avond een nieuwe wijnreview. Dit keer brengt mijn wijn-reis me naar Australië, het land van koning Shiraz.
Ook in deze Five Friends wijn speelt Shiraz een belangrijke rol. Naast die andere druif die we regelmatig "Down Under" tegenkomen: Cabernet Sauvignon. Mengverhoudingen zijn 52%-48% (C-S ).
De naam Five Friends staat voor een 5-tal druivenrassen (Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet en Shiraz) die terug komen in de wijnen van Cumulus Wines.
De wijngaarden van Cumulus Estates liggen op het kruispunt van een 2-tal "appelaties": het hoger gelegen Orange en lager gelegen Central Ranges. Daarmee is het één van de weinige "dual-appelation" wijngaarden in Australië. De grond bevat zowel vulkanisch basalt als kalksteen. De wijngaarden zijn voor Australische begrippen relatief koel gelegen.
Sappig en donker fruit
Bij Australische rood denk je vaak aan stevige, bombastische wijnen die ook iets glads hebben. En daarmee een goed doordrinkgehalte. En dat is zeker ook terug te vinden in deze Five Friends. Maar ook: sappig donker fruit zoals bramen en pruim. En ook het typische Shiraz pepertje valt te ontwaren. Maar daarbij is deze wijn ook vrij geraffineerd over.
Het is zeker één van de betere Australische rode wijnen die ik heb geproefd. Jammer dat deze wijn in Nederland niet makkelijk verkrijgbaar is.
De prijs die ik ervoor betaalde was zo'n 10 Euro. En dat is hij zeker waard. Soms kan het een wijnreview zo simpel zijn. Ben ook erg nieuwsgierig naar andere wijnen uit dergelijke "dual-appelations".
Wat heeft deze wijn te bieden?
De wijndrinker die op zoek is naar Australisch rood en meer wil dan wat er doorgaans in de supermarkt verkrijgbaar is, die kan ik deze Five Friends zeker aanbevelen. Niets ten nadele van supermarktwijn overigens, daar kun je ook best aardig scoren tegenwoordig. Bijvoorbeeld de Cabernet Sauvignon van Jacob's Creek.
Maar deze Five Friends is toch echt wel een paar treetjes hoger. Meer smaak, alsof je een dikke tros rijpe druiven opeet. Omdat, zoals gezegd, deze wijn niet echt beschikbaar is in NL, ga ik op zoek naar meer van dit soort Australische wijnen.
Reacties
Een reactie posten